À savoir 

Quelques kilomètres seulement séparent le site de La Pâquelais du site du Moulin Neuf situé sur la route du bourg de Vigneux-de-Bretagne vers le Temple-de-Bretagne. 

Le site comprenant un moulin et une minoterie artisanale, vous permettra de plonger à l’époque des meuniers et de comprendre l’élaboration de la farine.  À travers une visite revivez le parcours d’un grain de blé noir jusqu’à la confection de galettes. Vous découvrirez un site chargé de 3 siècles d’histoire de la meunerie avec le moulin construit en 1702 et totalement  restauré en 2005 par des passionnés.

Texte et photos © Écomusée Rural du Pays Nantais